FOOD

FRUITS

Aguacate	Avocado
Albaricoque	Apricot
Arándano	Bilberry
Caqui	Persimmon
Cereza	Cherry
Ciruela	Plum
Dátil	Date
Frambuesa	Raspberry
Fresa	Strawberry
Granada	Pomegranate
Grosella	Currant
Grosella negra	Black currant
Higo	Fig
Higo chumbo	Prickly pear
Kiwi	Kiwi fruit
Limón	Lemon
Mandarina	Tangerine
Mango	Mango
Manzana	Apple
Melocotón	Peach
Melón	Melon
Membrillo	Quince
Mora	Mulberry
Naranja	Orange
Nectarina	Nectarine
Níspero	Medlar
Papaya	Papaya ; Pawpaw
Pera	Pear
Piña	Pineapple
Plátano	Banana
Pomelo	Grapefruit
Sandia	Watermelon
Uva	Grape
Zarzamora	Blackberry

VEGETABLES

Ajo	Garlic
Alcachofa	Artichoke
Apio	Celery
Batata ; Moniato	Sweet potato
Berenjena	Aubergine ; Eggplant
Berro	Cress ; Watercress
Brécol	Broccoli
Calabacín	Marrow
Calabaza	Pumpkin
Cebolla	Onion
Cebolleta	Chive
Col rizada	Kale
Col ; berza	Cabbage
Coles de Bruselas	Brussel sprouts
Coliflor	Cauliflower
Endivia	Endive
Escarola	Curly endive ; Chicory
Espárrago	Asparagus
Espinaca	Spinach
Guisante	Pea
Haba	Broad bean
Hortalizas ; Verduras	Vegetables
Judia verde	French bean
Lechuga	Lettuce
Nabo	Turnip
Patata	Potato
Pepino	Cucumber
Perejil	Parsley
Pimiento	Pepper
Pimiento morrón	Sweet pepper
Puerro	Leek
Rábano	Radish
Rábano picante	Horseradish
Remolacha	Beet ; Beetroot
Seta ; Hongo	Mushroom
Tomate	Tomato
Zanahoria	Carrot

MEATS

Arroz	Rice
Avena	Oats
Canelones	Cannelloni
Centeno	Rye
Cereales	Cereals
Espaguetis	Spaghetti
Fideo	Noodle
Harina	Flour
Harina de arroz	Ground rice
Harina de avena	Oatmeal
Harina de maíz	Corn flour
Harina de trigo	Wheat meal
Harina integral	Wholemeal flour
Macarrones	Macaroni
Pan	Bread
Pan blanco	White bread
Pan casero	Homemade bread
Pan de centeno	Rye Bread
Pan de molde	Thin-crusted bread
Pan duro	Stale bread
Pan moreno	Brown bread
Pan rallado	Breadcrumbs
Pan tierno	Fresh bread
Pan tostado	Toast
Pasta	Pasta

DRINKS

Agua mineral	Mineral wáter
Agua tónica	Tonic wáter
Batido	Milk shake
Batido de fruta	Fruit shake
Beber	To drink
Bebida sin alcohol	Non-alcoholic drink
Bebidas	Drinks
Brandy	Brandy
Café	Coffee
Café americano	Large black coffee
Café cortado	Coffee with a dash of milk
Café descafeinado	Decaffeinated coffee
Café en grano	Coffee beans
Café expres	Espresso coffee
Café instantáneo	Instant coffee
Café irlandés	Irish coffee
Café molido	Ground coffee
Café solo	Black coffee
Café torrefacto	Roasted coffee
Cerveza	Beer
Cerveza de malta	Malt beer
Cerveza embotellada	Bottled beer
Cerveza negra	Stout
Cerveza rubia	Lager
Champán	Champagne
Chocolate caliente	Hot chocolate
Cóctel	Cocktail
Gaseosa ; Limonada	Lemonade
Ginebra	Gin
Infusión de hierbas	Herbal tea
Infusión de manzanilla	Camomile tea
Jugo ; Zumo	Juice
Leche	Milk
Licor (bebida dulce)	Liqueur
Licores	Spirits (U.K.) ; Liquor (USA)
Mosto	Grape juice ; Must
Refresco	Soft drink
Refresco de cola	Cola
Ron	Rum
Sidra	Cider
Soda	Soda wáter
Té	Tea
Té con leche	Tea with milk
Té con limón	Tea with lemon
Té de menta	Mint tea
Tener sed	To be thirsty
Vermut	Vermouth
Vino	Wine
Vino añejo	Mature wine
Vino blanco	White wine
Vino corriente	Ordinary wine
Vino de aguja ; Vino espumoso	Sparkling wine
Vino de Jerez	Sherry
Vino de la casa	House wine
Vino de Malaga	Malaga wine
Vino de mesa	Table wine
Vino de Oporto	Port
Vino de postre	Dessert wine
Vino de reserva	Reserve
Vino de solera	Vintage wine
Vino peleón	Cheap wine
Vino rosado	Rosé wine

DESSERTS

Arroz con leche Rice pudding Azúcar Sugar Azúcar blanca ; Azúcar blanquilla White sugar Azúcar de caña Cane sugar Azúcar en terrón sugar lumps Azúcar moreno Brown sugar Batido Milk shake Batido de fruta Fruit shake Bizcocho Sponge cake Bizcocho borracho Sponge soaked in wine and syrup Bombón de chocolate Chocolate ; Cocoa Chocolate blanco White chocolate Chocolate con leche Milk chocolate Chocolate negro Plain / Dark chocolate Chocolate para beber Drinking chocolate Compota Compote ; Preserve Compota de manzanas Stewed apples Crema catalana Dessert similar to crème brùlée Crema pastelera Crème pâtissière ; Custard Crema ; Nata Cream Dulce Sweet (U.K.) ; Candy (USA) Dulce de almibar Preserved fruit Dulce de membrillo Quince jelly Flan Crème caramel Fruta Fruit Galleta Biscuit (U.K.) ; Cookie (USA) Gelatina Jelly Helado Ice cream Macedonia de frutas Fruit salad Mazapán Marzipan Mermelada Jam (U.K.) ; Jelly (USA) Mermelada de albaricoque Apricot jam / jelly Mermelada de naranja Marmalade Miel Honey Nata montada ; Crema batida Whipped cream Natilla de huevo Egg custard Natillas ; Crema inglesa Custard Pasteles Pastry Postre Dessert ; Pudding ; Sweet Tarta ; Pastel dulce Cake Tarta de frutas Fruit cake Tarta de manzana Apple tart Tarta de queso Cheesecake Turrón Nougat

MEASUREMENT

Cucharadita Teaspoon Cucharada Tablespoon Ounce Onza Cup Taza Quart Cuarto Gallon Galón Pound Libra

KITCHEN THINKS

Bowl tazón  colander colador  coffeepot cafetera  crockery cerámica  cup taza  cutlery cubiertos  dish, plate plato  fork tenedor  frying pan sartén  glass vaso  jug jarro, cántaro  kettle hervidor  knife cuchillo  ladle cucharón  mug taza grande  Pot olla  saucepan Cacerola  saucer platillo  spoon cuchara  teapot tetera

VERBS

Agregar to add ád Ahuecar to scoop up skupáp Asar to roast róust asar a la parrilla to grill, to broil gril, bróil Batir to beat bí:t Calentar to heat  jí:t Cocinar to cook kú:k cocinar al vapor to steam stím colocar, poner to put put cortar en trozos to chop chóp cortar en tiritas to cut into strips kat íntu strips cubrir, tapizar to cover káver dar vuelta (tortillas) to flip flip Enjuagar to rinse ríns Freir to fry Frái Hervir to boíl Bóil hervir a fuego lento to simmer símer Hornear to bake béik Mezclar to mix míks Pelar to peel pí:l picar carne to mince mín:s rellenar to fill with fil uíz rellenar, mechar to stuff Staf Revolver to stir Stir rociar, salpicar to sprinkle sprínkl romper (huevos) to break bréik volcar (líquidos) to pour páur